荷兰豆和它是绝配,鲜香脆嫩,我家三天两头

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你爱吃荷兰豆吗？我是特别喜欢吃的，荷兰豆色泽翠绿，吃起来清脆爽口，还带着豆子特有的鲜甜味道，很招人喜欢。荷兰豆是一种营养丰富食材，富含人体所需的各种营养物质，尤其是富含优质蛋白质，各种维生素，微量元素，常吃能增强机体免疫力，延缓衰老，润泽肌肤，瘦身等功效。

荷兰豆无论是单独炒制，或者与其它食材搭配烹饪，味道都很让人喜欢。今天就用它搭配着香肠一起炒，这菜荤素搭配，口感清脆很爽口，不油不腻，下饭又好吃，且菜品色泽鲜艳，让人很有食欲。不过要注意，炒荷兰豆时，别直接下锅炒，多加一步，那就是先将荷兰豆焯一下水，这样炒出来的荷兰豆翠绿还易入味。这是一道简单常菜的快手炒菜，它俩是绝配，一起炒鲜香脆嫩，营养又健康，我三天两头给孩子吃，孩子爱吃身体棒。看着是不是心动了，赶紧就行动吧。

原料：香肠2根荷兰豆1盘蒜3瓣油盐适量

制作：1.准备好原材料；2烧锅水加入点盐和几滴油；3.将荷兰豆放入锅中焯烫变色后捞出；4.烧热锅放入少许油，下入香肠片进锅煸炒；5.加入蒜片进锅翻炒；6.加入焯过的荷兰豆进锅翻炒；7.加入少许盐调味，翻炒均匀；8.盛入盘中。

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小贴士：1.焯蔬菜时加入点盐和几滴油能保持蔬菜翠绿的色泽；2.先煸炒香肠片，微微煸炒出油脂；3.加入香肠片后进锅大火快炒，加入少许盐调味即可。

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