滑铁卢古战场蓝精灵巧克力,比利时是个
无论从哪个方面看，在充满古典气息的欧洲诸国中，比利时都是一个神奇的存在。它既没有法国浪漫，也不像德国般严谨古板，反倒是自成一派的低调奢华：闻名于世的滑铁卢古战场、众多国际机构总部驻地、号称欧洲红魔的国家男足……仿佛是二次元世界中才会存在的哆啦A梦口袋，随便一掏就是一个巨大的宝藏。
谜一般的欧洲十字路口
如果对比利时这个国家稍加了解，就会发现它实在是一个惊喜与矛盾的共同体。国土面积狭小，却曾是欧洲大国之间权力斗争的主要战场；建国历史不足年，却是今天欧洲政治和外交活动最活跃的地方，拥有3个官方语言，内讧起来看上去就像两个国家！
比利时在地图上的位置首先，从地理位置来看。比利时位于欧洲西部沿海，东与德国接壤，北与荷兰比邻，南与法国交界，东南与卢森堡毗连，西临北海与英国隔海相望，几乎处在西欧的正中央，被誉为“欧洲十字路口”。它陆地面积的2/3为丘陵和平坦低地，最低处略低于海平面。因受到北大西洋暖流影响，全年温和多雨，气候湿润。
其次，是极具特色的语言系统。进入比利时的国门，人们很难不受到当地人语言的困扰，因为在这里，90%的比利时人都能讲四种外语：荷兰语，法语，德语及英语。比利时是西欧非英语普及率最高的国家，因为多种语言的使用习惯，这块并不怎么大的国土被分成了南部法语瓦隆大区、北部荷兰语弗拉芒大区和首都布鲁塞尔双语区三个部分。尤其是境内说法语的瓦隆人和说荷兰语的弗拉芒人简直是水火不容。
比利时的三个行政大区其实，造成这种复杂局面完全是历史的锅。这片土地上最早生活着古代凯尔特人，然而由于恺撒的征服，当时的比利时成了隶属于罗马的行省──贝尔吉卡行省。随着罗马的灭亡，现代比利时才开始在罗马帝国的废墟上慢慢成长起来。
罗马之后，日耳曼人中的一支——法兰克人，涌入高卢地区，建立了法兰克王国。现代的荷兰地区被法兰克人纳入囊中，整个低地地区都处在法兰克王国的控制之下。当然，法兰克王国也没能逃过罗马帝国的命运。带给王国巅峰的查理曼大帝死后，一纸《凡尔登条约》让这个他缔造的帝国被儿子们一分为三。比利时的所有权，先随着勃艮第女公爵嫁到奥地利哈布斯堡家族，又在分家中归属到西班牙哈布斯堡王朝，最终在年因西班牙哈布斯堡家族绝嗣而引发的西班牙王位继承战争后，又回到了奥地利哈布斯堡家族的手中。
然而，比利时被人鱼肉的悲剧并未结束。年，与法国大革命同时，比利时也爆发了寻求从奥地利独立的革命。但革命尚未成功时，它就遭到了法兰西第一共和国的入侵，成了法国的一部分。之后随着拿破仑的战败，又被划归给了尼德兰联合王国（荷兰）。
比利时国徽，狮子有点小呆萌一直到年布鲁塞尔人民举行起义，比利时才迎来了春天。比利时国民大会宣告比利时独立为君主立宪国，次年在伦敦会议上，它被承认独立并保证其永久中立。年，荷兰见大势已去终于松口，与比利时签订合约，承认其为独立国家。
从那之后，比利时彻底开启崛起之路，成为19世纪初欧洲大陆最早进行工业革命的国家之一，在经济和政治上一路狂飙……
令人着迷的肥宅圣地
虽然国家时常处于换老大的尴尬局面，但比利时人民对政治似乎兴趣不大，毕竟美食才是美好生活的第一要义。和英、荷、德等国相比，比利时是名副其实的美食国度。世界米其林餐厅密度国家排行榜上，它常年占据榜首之位。而说到具体的美食上，华夫饼、巧克力、啤酒绝对少不了。
小资可口的华夫饼：
比利时最伟大的发明之一：华夫饼估计很多人都想不到，绝大多数网红餐厅必打卡的美食竟然来自于比利时这个欧洲小国！这里的华夫饼主要分为两种：布鲁塞尔华夫饼（BrusselsWaffle）块头较大较厚，多呈矩形，口感较脆，除了饼上的巧克力、糖浆或水果酱，还可以在上面继续铺各种水果和冰激凌；而列日华夫饼（LiègeWaffle）则小巧许多，多呈圆形，口感较实，也不会在饼身上加入过多繁复点缀，除原味外推荐香草或肉桂口味。
手工浓情巧克力：
比利时高端巧克力品牌当一个人游走在布鲁塞尔街头琳琅满目的巧克力店之间，耳边经常会出现一句话“你无法拒绝巧克力，就像你无法拒绝爱情”。在欧洲，最负盛名巧克力王国便是比利时，它是精致手工制作巧克力的发源地，制作的巧克力向来是以质闻名的典范。在传统工艺受到大规模工业生产冲击的今天，这里既可以买到大象牌（CorteD’Or）、贝壳牌（Guylian）等价廉物美的超市品牌，又能品尝到Godiva、Neuhaus、Leonidas等大牌堪称艺术的美味。特别值得一提的是，和瑞士巧克力奶味浓郁有所不同，比利时更出名的是含糖量低、可可含量高的黑巧克力。
种类丰富的精酿啤酒：
著名的比利时啤酒在欧洲，除了德国啤酒，当属比利时的啤酒最负盛名。在这块狭小的地域上，星罗棋布着不少历史悠远的酒厂，酿造着品类繁多的各式啤酒，以至于在当地的任何一家普通小酒吧，都能找到百种以上的啤酒。优质的比利时啤酒多采用直接灌装，而非经过巴氏高温消毒和过滤，这有两个益处，一是避免因巴氏消毒法会损害啤酒的风味，再就是因为啤酒在瓶中仍然是“活的”，就可以像葡萄酒一样在瓶内持续发酵，它的风味在多年以后会越发醇美。
酿造啤酒的修道院此外，比利时啤酒的酒精度也比一般啤酒“来得更猛烈些”。普通的啤酒只有3.5%左右，到5%已经非常少见。但在比利时7%或8%的度数很常见，10%以上的也是比比皆是。无外乎有些朋友在喝过比利时啤酒之后，都笑言国内的啤酒淡得“只能算是水”。
国民级的金字招牌
让人意想不到的是，联合国公布的年幸福国家排名中，比利时居然拔得头筹，比芬兰还高。而这除了完善的政府福利、优美的城市环境，还得归功于隐藏的“软实力”。如果不是有意去整理，几乎很少有人意识到比利时包揽了如此多的元素。
《丁丁历险记》
著名动漫人物丁丁《丁丁历险记》是很多80、90后的童年回忆，而故事中的主角丁丁就是比利时最出名的明星。漫步在比利时的各个地方，都能看到他的身影。据说，丁丁诞生于20世纪初的比利时报纸，他作为一名记者环游世界，还来过中国，有一个中国好友。
2.蓝精灵
蓝精灵的形象即使没有看过《蓝精灵》动画片，也不会对“山的那边，海的那边有一群蓝精灵……”这首歌感到陌生。这是80年代中国引进的第一批海外动画片之一，至今在比利时首都布鲁塞尔的商店橱窗里，仍随处可见蓝精灵的模型，甚至还有一家专门的蓝精灵博物馆。
3.钻石
比利时对钻石工艺要求非常严苛比利时的安特卫普是世界上最大的钻石加工地，据说世界上每10颗未切割钻石中就有8颗经过安特卫普处理。因为出色的钻石加工技艺，欧洲贵族和王室的订单如纸片般飞来。
4.萨克斯风
阿道夫·萨克斯和其他历史悠久的乐器不同，萨克斯风诞生至今只有百多年。它是由一名比利时铜管及木管乐器制作大师阿道夫·萨克斯在年所设计发明的，这位被称为“萨克斯风之父”的大师就来自于比利时。
5.MannekenPis撒尿小孩
作为经典的温泉造像之一，撒尿小孩在全世界的知名度都很高，是布鲁塞尔的标志性建筑。他的真实姓名叫于连，被称为“布鲁塞尔第一公民”。他最早的雕像建于年，传说是西班牙占领者在撤离布鲁塞尔时，打算用炸药炸毁城市，幸亏于连夜出撒尿浇灭了导火线拯救了全城。
6.奥黛丽·赫本
比利时都出了哪些名人？奥黛丽·赫本凭借一部《罗马假日》，在好莱坞的发展顺风顺水，但你知道这位女神出生在布鲁塞尔吗？她是典型的欧洲公民，父亲是英国爱尔兰混血，而母亲是荷兰比利时混血。
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