它不仅是菜还是药,冬天要多吃,清热润

“它”不仅是菜还是药，冬天要多吃，清热润肺又养颜，不吃别后悔！

冬天是越来越冷了，我们都知道冬天能吃的蔬菜是非常少的。虽然超市里也会买各种各样的蔬菜，但都是反季节的，我始终觉得蔬菜都没有应季的好吃。蔬菜的营养价值是非常丰富的，在冬天里多吃蔬菜可以补充我们身体的营养矿物质和微量元素。你最喜欢吃的蔬菜是什么呢？今天给大家推荐的“它”不仅是菜还是药，冬天要多吃，清热润肺又养颜，不吃别后悔哦。

其实它也是一种蔬菜，名字叫做荷兰豆。从荷兰引进到我们中国的蔬菜，可能有些人品尝过，而有些人对荷兰都没有一点熟悉和了解知识。今天我们就来看一下荷兰豆，它到底有什么样的功效呢？它不仅是菜，而且还是药，经常吃荷兰豆，因为它具有和中下气和利小便，解疮毒等很多的功效。

在日常生活中，荷兰动画汽车清热解毒，又美容养颜的作用。经常吃荷兰豆可以对我们的脾和胃非常有好处，平常我们吃的豌豆尖就是荷兰豆的叶子。吃起来非常清脆爽口，颜色很鲜绿。生活中的任何蔬菜的做法都是非常多元化的，荷兰豆也是同样如此做法非常多。

最喜欢吃的就是百合炒荷兰豆，营养搭配非常棒，口感非常赞香味十足。在吃之前一定要将荷兰豆过油或者过水，荷兰豆是不能直接生吃的，不然会影响中毒的现象。其实还有一道我更喜欢的就是腊肠炒荷兰豆，尤其是腊肠的辣味的香气，搭配着荷兰豆的清香味道简直不要太好吃。做法相当简单。

不过我们需要先用盐水将荷兰豆煮微微一煮，我们需要先把香肠爆出香味，然后把清洗干净的荷兰豆倒入锅中。而且炒荷兰豆的时候不需要用大火，我们选择小火慢慢翻炒。否则荷兰豆容易炒糊的。总之不管荷兰豆搭配什么食材，都是非常美味的，而且口感非常棒，清脆可口。

尤其荷兰豆碧绿的颜色，让人看了更加有食欲，还能刺激我们舌尖，让人流连忘返。一款营养健康的腊肠炒荷兰豆就做好了。在冬天里大家一定要多吃，因为它不仅是菜还是药，经常吃可以起到清热润肺，又美容养颜，不吃的话别后悔哦！

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