荷兰豆炒腊肉超还吃,我家三天两头吃一次

话说回来咱们的自制腊肉，因为一次性做的有点多，所以除了煲仔饭，还想多多一点炒菜啊什么的，刚好领到的云南特供菜里面有荷兰豆，于是打算做一个简单的荷兰豆炒腊肉

By恬萝姑娘

用料

荷兰豆g腊肉0g蒜个料酒1勺生抽1勺油1勺

做法步骤

1、荷兰豆洗干净，去掉两头和侧面的筋

、荷兰豆热水汆到断生，不要搞软了

3、汆好的荷兰豆快速过凉水，瓣蒜切成碎米

4、腊肉切成薄片，可以提前用料酒泡一下

5、锅里放少许油，先炒一下蒜米

6、随后加入腊肉炒出香味

7、加入荷兰豆先进行简单翻炒

8、然后加入刚刚泡腊肉的料酒

9、加入生抽，按照自己口味视情况加入食盐（不加也可以）

10、如果想要好看的话，起锅之前淋如少许明油就可以

11、

1、

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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