因为这道咸菜炒荷兰豆,从此爱上了做饭

ByZ-od

用料荷兰豆g潮汕咸菜37g油适量冷开水适量鱼露适量蒜末3瓣姜丝少许鸡精1勺盐半勺做法步骤

1、准备好材料，荷兰豆去两边丝，潮汕咸菜切小条

、下油热锅，下蒜末姜丝爆香

3、把咸菜先放下去炒一会

4、再下荷兰豆一起下去炒，大火翻炒几下，把荷兰豆炒至变色，然后下半小碗水，下鸡精，盐盖上盖子闷大约3分钟，开盖，下鱼露调味翻炒几下就好了

5、装盘就好了

小贴士

盐和鱼露别下太多，因为本身咸菜就是咸的，别把自己毒害了。。。。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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