为什么荷兰人很高,相同环境的东亚人却不高

荷兰这个国家很有辨识性，风车、木鞋、奶牛和一群大高个儿。人们都说，身高跟地理环境有关，荷兰人身高突出，与其沿海低地环境息息相关，然而，东亚三国也有很多沿海低地，为什么身高却不如荷兰人呢？荷兰人“高人一等”不只是主观印象，其实也是事实：荷兰男子平均身高.5厘米，女子平均身高.7厘米。不过，英国皇家学会在查阅资料后发现，荷兰人并非一直这么高，根据军方的历史纪录，在19世纪中期，荷兰男子曾是全欧洲最矮的人。这一点其实从伦勃朗的名画《夜巡》也能看出来，画中阿姆斯特丹卫队的士兵并不高大，身材只能说马马虎虎，个别人还有些矮。《夜巡》在年，荷兰军人的平均身高约厘米，比当时的美国士兵平均身高矮5厘米。然而，这之后的年间，荷兰人身高蹿升20厘米，反超美国人6厘米。这些年来，荷兰发生了什么，能够让他们不断长高？根据科学家的分析，有三个原因让荷兰人得以“高人一等”。首先，社会条件优越。荷兰人从欧洲最矮变为“俯视”全球，一个重要原因是该国拥有世界级的医疗系统，再加上良好的社会福利制度，另外，全民收入水平差距不大。这一切条件都适合生育高素质的婴儿，因为不管是父母还是婴儿，都很少有生活压力，不用去面对任何阻碍长高的事。科学家解释说，每当人类生病或是为了生计而焦虑，都会消耗本用来长高的精力。其次，优质的饮食。除了社会条件优越，饮食习惯也是长高的重要原因。荷兰人酷爱乳制品，多项研究表明，这有助于他们长高。科学家解释说，奶制品富含钙，能增强骨骼，而身高的增长幅度则取决于是否摄取足够的钙。荷兰人钟情乳制品，一是习惯，二是自然环境所决定。荷兰国王访问印尼再次，自然环境使然。荷兰又被称为低地之国，全国一半土地都是沼泽地。数百年来，荷兰人不断跟上涨的海水斗争，当地人建了大量风车和运河，用以调节水位，又筑起漫长的堤坝，防洪防灾，为了扩大生活空间，还不断填海造地。科学家指出，填海造出的土地酸性太强，无法种植蔬菜或谷物，但是十分适宜牧草生长。有鉴于此，荷兰人很少种小麦等经济作物，而是在填海而成的土地上放养奶牛。随着填海造陆的规模不断扩大，奶牛业不断发展，荷兰人又吃奶酪又喝牛奶，身高也随之不断上升。时至今日，他们仍是全球最大牛奶消耗国之一，相比于喝酒，荷兰人更喜欢喝奶。现在我们知道了，荷兰人从欧洲最矮，一跃成为“高佬”民族，其实是三个原因共同作用的结果。放眼全球，东亚地区跟西欧的荷兰在地理位置上有很多相似性，比如说双方海岸都有大量滩涂，也有填海造陆的经验，然而，东亚地区既没有在滩涂上放牧，也没有改变饮食习惯，同时缺乏社会条件，最终在身高上，没有追上荷兰人的步伐。

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