这道清炒荷兰豆美味下饭,连着吃都不腻豆

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BySqeri

用料

荷兰豆g胡萝卜60g食用油适量盐适量蚝油1勺香肠2根

做法步骤

1、准备荷兰豆儿若干。胡萝卜和香肠。(大家可以用腊肠,因为我没有腊肠,所以用香肠代替。)

2、将荷兰豆用清水清洗干净,掐头去尾。备用。

3、将胡萝卜切片儿。与洗好的荷兰豆儿一起放入锅中焯水。

4、将香肠切片儿备用。

5、锅中放油。放入香肠片儿炒制香肠卷边儿。

6、再将荷兰豆儿,胡萝卜片儿放入。放入盐,蚝油,鸡精即可。

7、出锅啦

小贴士

荷兰豆一定要焯水哦,不用放太多调料。容易夺走食物本身的味道。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。

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