蒜泥荷兰豆的清新做法,吃起来清脆爽口,关

蒜泥荷兰豆荷兰豆是比较洋气的名字，其实它就是豌豆荚。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在我们这儿，它叫“荷兰豆”，在荷兰，被称为“中国豆”。这名字很有意思哈，O(∩_∩)O~原料：荷兰豆、油、盐、蒜、鸡精。做法步骤：第1步、荷兰豆撕去豆筋，洗净，沥干水分备用；第2步、锅里倒入清水，放入盐、油，烧开后，放入荷兰豆焯水；第3步、然后捞出，沥干水分；第4步、大蒜去掉蒜衣，洗净后，切碎；第5步、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；第6步、转小火，放入一半蒜碎煸香；第7步、放入荷兰豆翻炒，调入适量盐；第8步、调入鸡精，翻炒均匀；起锅，把剩余的蒜末撒上去；小贴士：荷兰豆荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。来自美食天下零零落落的作品。

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