速报荷兰队获得国际烘焙杯城市面包大赛冠

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还有2天就是除夕了。在过去的4天比赛中，8支来自世界各地的队伍汇聚在意大利里米尼，展开了一场关于面包技术的交流与比赛。这个比赛和其他比赛不同的是，它是以烘焙经营店中实际可售卖的角度来设计比赛的产品类别，且比赛过程中也充分考虑到选手在8小时比赛中如何尽可能地能够生产多少烘焙制品，通过这些考量设计及选手的技艺来综合使比赛更加有不同的看点及实用性。现在结果已经揭晓：第三届国际烘焙杯-城市面包大赛冠军：荷兰队亚军:德国队季军:日本队除了前3名，本次比赛还设立了单项奖(单项奖奖牌)最佳披萨奖：荷兰队最佳恰巴塔奖：荷兰队最佳展台奖：日本队最佳艺术面包奖：日本队最佳营养面包奖：荷兰队点击图片查看中国队介绍及作品秀~~中国前方支持团队（队员及领队、曹老师、白老师及未露脸的让老师）好的，虽然名次已经见分晓，不得不说，比赛主办方为了配合sigep展会日期，每天仅2个队伍比赛是有点小坑，不过同样我在也第一时间分享第3天和第4天队伍的比赛作品啦，图片近百张，可以飞快拉到底看直播回放。01DAY3比赛第三天作品西班牙队事实证明，西班牙在蛋糕和西点上的天赋并不能平移至面包上，无论从创意及造型上很难在面包比赛上难有建树。-比赛作品-日本队日本队每次出现在世界上的任何比赛都是值得尊敬和警惕的选手，在这次的城市大赛中他们同样将日本文化及精致的的面包展现在大家面前，虽说精致但整体感缺少欧洲人所

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