休闲与赚钱两不误,荷兰ldquo城市

在都市生活久了，许多人心中应该都有一幅心之所向的田园风光图。都市果园、都市农场、有机菜园等是近年来的热门话题，每个国家的许多城市也有各种线下的采摘果园有机农场等。

在年2月，荷兰成立了一个协会叫做Herenboerenwilhelminapark。不过，有别于传统的果园菜园运营模式，这个农场是城市共享农场可说是一种更先进化、让个人休闲娱乐集结为事业团体的专业走向。

共享农场-成员募资

面积：约20公顷

混合型农场：蔬菜、水果、牛、猪、鸡等

模式：每人基本投入额欧元（约人民币多），可在农场取得当地各类当季食材。不想或不能一次性支付投资的人，可以分期付款。

蔬菜区域

合作社的成员包含了各个行业的人群，比如律师、设计师、财务等。聘请专业农民负责生产，合作社的成员也可以在农场工作，作为兴趣爱好。目前的产出可以提供个人的份额，价格与超市里的差不多。

苹果区

无论承租土地、评估每人每周的蔬果需求、生产周期内的投入成本、甚至满足未来扩张的财务计划，城市共享农场没有一件事情是随性而为的，反倒更像是准备上市的公司运作模式，希望让参与者（也就是出资的股东们）都能审视营运绩效。

开会商讨

举例来说，当成员在定期会议讨论，希望增加每周的牛奶产量。下一步，便有人计算要多养几头牛、增加多少牧草，若需额外再租土地，拥有律师、会计师等背景的成员便会协助，确保以合适价格租到，并以合理价格产制牛奶，保障每个人的权益。

虽然早期只是一个因兴趣而结合的社团，但由于务实与严谨的态度，在各类农产的生产过程累积到不少关键数据，归纳出许多重要参数，让各地有意打造城市共享农场的人们趋之若鹜。

养殖区

他们还将相关经验整理成可全套输出的技术，甚至透过假日邀请有兴趣的人们到农场参观，以顾问方式协助各地打造合适该地条件的城市共享农场，让这项颇具荷兰特色的都市农园风潮更为开枝散叶。

目前，这个共享农场已经成立了6年，人员也越来越庞大。模式单纯想像并不难，难的是要盘点资源、整合众人之力、而且务实地执行，才有机会将梦想落实。

从改善生态环境的有机农法、替水泥丛林带入绿色新意的都市农园、消费者主动支持小农的“社区支持型农业”，目前荷兰这股共享城市农场风潮，显然又更积极地往前踏出一步，让一般大众成为农场的投资者与经营者。

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