夏日食记聊聊荷兰豆牛油果豆腐的营养来
#美食#
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身份1：妈妈（女儿六岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者
祥瑞妈咪美食控年06月08日星期三晴朗
每一天都是新的，今天的午餐便当吃得非常开心！
今日食
芝麻荷兰豆+牛油果土豆沙拉+油煎软豆腐
荷兰豆（高蛋白低脂肪富含氨基酸，人体容易吸收）牛油果（）豆腐（）
口味（清淡+酸甜+奶香）
工艺（白灼+煎）
耗时（40分钟）
难度（初级）
厨具（不粘锅）
推荐（5颗星）
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祥瑞妈咪美食控豆腐：清热润燥、补血养颜、强壮骨骼
清热润燥：豆腐味甘性寒，是一种清热润燥的养生食物，适量食用能够清除体内热毒，也可生津止咳，适合热性体质的人食用，可缓解热病导致的经常口渴、虚弱等症状。补血养颜：具有补血养颜的功效，可以增加血液中铁元素的含量。含有大量的植物雌激素类黄酮，能淡斑美白、改善更年期综合症。强壮骨骼：豆腐的营养价值较高，且钙质的吸收率可以达到95%，有利于牙齿及骨骼的发育，也可有效预防骨质疏松。
牛油果：抗氧化、预防贫血、保护心血管
含有丰富的维生素以及矿物质，具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加速肌肤新陈代谢。含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血。含有大量的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有助于降低血液粘稠度，帮助保护心血管。
荷兰豆：。润肠通便、美容瘦身
营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，增强人体新陈代谢功。润肠通便、美容瘦身、辅助降低胆固醇的功效。
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祥瑞妈咪美食控我是健康营养师，一个超级喜欢烹饪的美食控大厨妈妈。身为一个6岁女儿的妈妈，让孩子吃好饭，健健康康的成长是老母亲的的头等大事。经验不多，教训不少，总结如下：
吃饭是游戏。让孩子从心里接受吃饭这件事。教育形式不限，绘本，故事，寓教于乐。肉是快乐的源泉。没有孩子不爱吃肉，给孩子吃健康的肉。让美食变得美丽。孩子都是颜值控，饭菜一定要上得厅堂下得厨房。
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