我心中的冬日限定荷兰豆炒花菜

荷兰豆炒花菜，清香适口，美味又下饭！

By妙江南

用料

荷兰豆g花菜g蒜头瓣干辣椒1个盐、蚝油适量鸡精克

做法步骤

1、荷兰豆撕去筋清洗干净

、花菜掰小朵清洗干净

3、蒜末、辣椒切碎

4、锅中加入适量清水大火烧开，加入少许盐和食用油，放入花菜、荷兰豆焯烫两分钟，捞出沥干水分

5、起油锅放入蒜末、干辣椒碎爆香

6、放入焯烫后的花菜和荷兰豆大火翻炒片刻

7、根据个人口味加入适量盐

8、加入少许蚝油翻炒均匀

9、鸡精调味

10、荷兰豆炒花菜，清香适口，美味又下饭！

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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