美食推荐青椒牛肉新手快速炒法,茭白炒
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今天跟大家分享几道超方便健康的快手家常菜,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。
(新手快速炒法)
食材调味料的准备:牛肉,生姜,西红柿,小尖椒。
烹饪做法:
1、牛肉切片,牛肉放姜、料酒、腌制好(你放什么腌制都可以就是先不要放盐),青椒拍一下切段西红柿切丁。
3、热锅下油,倒入牛肉快炒稍微变色后捞出备用。
4、重开锅,倒入青椒翻炒出味后,下西红柿(喜欢吃软的可以炒久一点),牛肉下锅翻炒,差不多熟了放盐和酱油调味,出锅即可。
食材调味料的准备:茭白,瘦肉,小米椒,蒜,油,料酒,生抽,蚝油,盐,淀粉。
烹饪做法:
1、茭白切片再切丝,瘦肉成切丝放淀粉和生抽腌一会,切点小米椒,准备些许蒜末。
2、热锅放油放入蒜末爆香,放入瘦肉翻炒八成熟样子,再倒入茭白,翻炒加一点点水防止粘锅,加盐、蚝油,加辣椒翻炒均匀就能出锅了。
(我挺爱吃的)
食材调味料的准备:南瓜花,盐,油。
烹饪做法:
1、先把南瓜花处理好之后,清洗干净;
2、然后锅里倒入适量的水大火烧开,加入些许盐和油,再把南瓜花倒入进去,煮软后,就可以关火盛出了。
南瓜花在煮之前记得处理好,茎的需要手撕外皮,叶子洗的时候加点盐手抓揉洗,注意千万别被刺到哦。
食材以及调味料的准备:荷兰豆,腊肉,口蘑,蒜片,盐,蚝油,生抽。
烹饪做法:
1、荷兰豆焯水备用,口蘑切片焯水备用,腊肉切片,蒜片。
2、起锅烧油,放蒜片爆香,下荷兰豆口蘑,腊肉翻炒,下盐少许,蚝油,生抽提鲜。翻炒均匀出鍋即可。
做好的腊肉炒荷兰豆,味道咸鲜蒜香,特别美味好吃。
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