荷兰豆这样炒鲜香脆爽百吃不厌个性胜过

4、5月荷兰豆是最理想的食材

无论是清炒还是搭配肉炒

清新脆嫩的口感

都是自然对人们舌尖上的馈赠

满眼的翠绿，清甜的口感

非常适合在这个季节食用

相对于挣钱生活，我们更应该注重我们的健康，太多的人处于亚健康的状态！因为工作繁忙经常在定外卖吃，还有各种朋友聚会，埋下了肥肉和不健康的隐患！对于上班族们，每天下班还有煎炒烹炸，真的是很麻烦。试试这道菜吧，方便快捷。

荷兰豆蒜头

1、荷兰豆减去头尾，切成菱形块

2、用热水绰熟捞出过凉

3、锅内放入一勺菜籽油，放入蒜末爆香

4、放入绰好水的荷兰豆大火翻炒，加入盐和鸡粉调味

5、荷兰豆鲜嫩清爽的口感，加上浓郁的蒜香味，令整道菜更显清香，味道也变得更加香甜

6、绿看了让人心情大好，于是就想着再来配点红，将对比进行到底，将家常到底

小贴士

1、荷兰豆事先用热水焯烫过，并且放入冷水中降温，一则保持翠绿感，二则使其口感爽脆；

2、这样处理过也大大缩短炒制时间，也是为了更好的锁住营养。

3、可以多加蒜蓉，用油煸香后，味道杠杠滴

4、荷兰豆焯水时，加些油和盐，会保持荷兰豆翠绿的颜色5、要大火快炒哦，因为荷兰豆已经焯过水了6、只要一点点盐巴就好，其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。

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