荷兰国王访华,给谁ldquo加持r

最近,中欧关系异常热乎。习总刚从英国回来,10月25日,荷兰国王威廉·亚历山大就带着王后马克西玛开始访华。随国王、王后而来的,是一大帮荷兰的商界大佬。瞅准了中国13亿人口的巨大消费市场,哪个不瞪大了眼?

不过,这么多产业大佬随团,荷兰国王选择考察的第一个产业是农牧业。25日下午,荷兰国王和王后来到位于北京顺义的荷兰奶业技术中心进行考察。作为全球第二大农业出口国,乳业对荷兰举足轻重。

中国市场

在大家的印象中,中国人的日常饮食中,奶制品占比并不高。有研究数据表明,荷兰人平均一年多公斤奶制品食用量,而中国呢?人均不到30公斤一年。所以,荷兰人长得高大、强壮,跟整个民族乳制品的消费习惯很有关系。

最相邻的例子就是日本。日本在战后实行了为中小学生免费供应早餐奶的政策,营养的改善深刻改变了一代人,最直接的改变就是人口平均身高增长了10公分。这恐怕也是日本战后最成功的一个战略投资。

但是,对中国的乳制品行业来说,面对庞大的消费市场却显得尴尬。几年前的“三聚氰胺”事件让中国的乳制品行业深受重创。如果中国人还是蜂拥出国抢购奶粉,那中国乳制品的信心建立便无从谈起。

所以,年3月,习总访问荷兰期间,特意考察了荷兰的乳业模式,提出进一步加强和深化中国—荷兰在农业,特别是乳业方面的合作,把荷兰好的经验和做法推广到中国。用中国的话说,就是“他山之石,可以攻玉”。要让中国消费者重拾对本国乳业的信心,“闭门修炼”肯定不行。

所以有了我们在文章开头提到的“荷兰奶业技术中心”的落地。说起来,这个奶业技术中心可谓荷兰乳业经验和知识在中国的示范和培训基地,它归属“中荷奶业发展中心”。中荷奶业发展中心由荷兰皇家菲仕兰公司、中国农业大学和荷兰瓦赫宁根大学于年底共同发起创立,用于经验和技术分享、产业合作、人员培训,以期提升中国乳制品的产品质量、安全和生产水平。

看到这,你会明白为什么习总出访荷兰、荷兰国王回访,乳业都是共同话题了。

荷兰皇家菲仕兰首席执行官鲁乐夫陪同荷兰国王和王后参观荷兰奶业技术中心

奶牛信号学

这个中荷奶业发展中心,有个独门秘诀——“奶牛信号学”培训,听起来感觉很萌萌哒。其实,奶牛信号学,就是全天候、无死角监控奶牛体表状况,随时判断奶牛的健康状况。人与人之间的沟通可以通过语言、肢体等方式传达,奶牛也是一样,它也会用肢蹄语言向牧场管理者传递它的感受。这也就是我们所说的奶牛信号,奶牛信号就是为了倡导管理者“想牛之所想,急牛之所急”。只有把奶牛伺候开心了,产奶品质自然是最高的。

用奶牛信号学创始者JoepDriessen教授的话说,“如果你想要给奶牛产出更高质量的牛奶,那么你就要提供给它相应更加舒适的生活,那么首先要做的就是了解奶牛到底在想什么,需要什么。……奶牛信号学创立的宗旨就是成就快乐的奶牛和快乐的牧场主。”

目前这个技术,已经通过发展中心开始了人员培训。

荷兰国王和王后见证中国乳企加入中荷奶业发展中心并接受中心的新书

皇室“加持”

这么个萌萌哒、充满爱心的奶业发展中心,发起者是荷兰最大的乳制品生产公司——荷兰皇家菲仕兰公司。这个公司名字很多人可能不熟悉,但说他们的产品,很多中国的妈妈都知道——美素佳儿奶粉。

这个荷兰皇家菲仕兰公司大有来头。

创建于年,迄今已有多年的历史,是全球乳业五强。年获得了荷兰乳制品行业唯一的“皇家”称号。产品包括乳品饮料、婴幼儿营养食品、奶酪和甜品,业务遍及全球多个国家和地区。同时,荷兰皇家菲仕兰也向专业客户供应产品,包括向面包房和餐饮企业提供奶油和黄油产品。

荷兰牧场

此外,菲仕兰还向全世界的婴幼儿食品生产企业、食品行业和制药行业提供乳品配料和半成品。公司由荷兰菲仕兰合作社全资拥有,在荷兰有着将近2万名奶农、1万多个农场,农场约占荷兰80%,是世界上最大的乳业合作社之一。

作为最大的合作社型企业之一,菲仕兰坚持“从牧场到餐桌”的全产业链管理的理念,控制从原料乳到成品的整个乳品生产链,确保从奶牛饲料、卫生到产品销售环节的产品安全、质量和持续性。

这个全产业链管理依靠一个强大的“星球体系”,所有菲仕兰的会员奶农都必须遵守这个质量体系,包括动物福利、饲料,包括可持续性和抗生素的使用,还有牛奶成分,都有详细的规定,还有外部的审计公司监督,保证产品质量。

年4月,菲仕兰跟中国辉山工厂“联姻”,合资建厂,计划用荷兰标准,实现婴儿配方奶粉本土化生产。据菲仕兰公司首席执行官鲁乐夫介绍,工厂已经建好,但还不能马上投入生产,需要经过很多层验证和检查。辉山公司现在生产的牛奶已经达到欧盟标准,但如果想生产婴儿配方奶粉还需要一到一年半的准备时间。

不过,菲仕兰在京东上已经开始销售“荷兰旗牌”的常温奶产品,一个在荷兰当地很有影响力的领导品牌,规格有1升和毫升,也是全产业链管理产品,纯进口,目前销售很不错。

荷兰皇家菲仕兰全球首席执行官鲁乐夫

关于未来

荷兰皇家菲仕兰全球首席执行官鲁乐夫在接受采访的时候坦言:说到我们在中国的目标,首先就是要销售我们的产品,我们成立了合资公司,也发起创立了中荷奶业发展中心。我们在年的目标是销售额达到10亿欧元,到年,这个数字能够翻番。

不过,菲仕兰来中国并不是简单的推销产品,它还有别的想法。

“我们成立中荷奶业发展中心,把知识和经验带到中国来,帮助中国同行去改进、提升品质和安全。只有把产品的品质和安全得到提升,消费者的信心才能得到重建。只有消费者信心得到恢复,市场也会得到提升和发展,整个乳业,不光中国乳业,荷兰乳业也会从中受益。我们希望,中国消费者能够放心大胆购买本土生产的产品,我们也有信心在中国本土生产产品和在荷兰生产的产品做到同样优秀的品质。”鲁乐夫说。(品牌推广)

文/菲言

什么都略懂一点,尤其是关于荷兰和奶牛。

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