荷兰豆做法,不要用硬水洗美食天下

荷兰豆炒牛肉

荷兰豆，清肠，防便秘，抗癌防癌。色绿囗感脆嫩。

原料：牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。

做法步骤：

第1步、把荷兰豆去头尾和老筋。

第2步、牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。

第3步、锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。

第4步、锅烧热加入油、葱炒香，再下牛肉翻炒至七成熟时调味，下荷兰豆炒匀勾芡，淋明油出锅装盘。

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