腊肉炒荷兰豆,好吃下饭美食天下

腊肉炒荷兰豆

By刘毅_

好吃下饭。

原料：荷兰豆、腊肉、盐、食用油、热水。

做法步骤：

第1步、荷兰豆摘洗干净备用。

第2步、腊肉切片备用。

第3步、热锅冷油，放入荷兰豆，大火翻炒，翻炒过程中可以撒入适量热水，加速荷兰豆炒熟，嗯。

第4步、翻炒至翠绿色，基本就熟了，不要炒过熟。

第5步、加入腊肉继续翻炒，注意大火，不要糊，快出锅前放盐。腊肉翻炒不要炒过，腊肉鲜嫩，不焦即可。

第6步、出锅装盘。

小贴士：

炒荷兰豆时适量加水可以加速成熟。

来自美食天下刘毅_的作品。

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