荷兰猪最具代表性的猪种之一

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荷兰猪是荷兰的首席家畜，它们具有许多独特的特征，如大耳，长脖子，整齐的体形，细毛，以及多姿多彩的颜色。估计目前世界上有超过万头荷兰猪，是全球人口最多的家畜之一。

荷兰猪开发史追溯到17世纪，以荷兰比萨尔诺斯猪为基础，经过几代人的繁育和培育，逐渐形成了现在的荷兰猪品种。首先对其进行改良的是农夫马西·马拉克斯，他和他的儿子用西班牙猪和大耳猪作为交叉杂种，将它们育成一种新的品种，随后他们到荷兰的不同地区进行宣传繁殖，在比萨尔诺斯猪的基础上不断改良。

荷兰猪结实而有力，体型强健，肉质松脆，对气候变化适应性很强，饲料利用率高，产肉和产脂率高，是生产经济性猪的首选。它性格温顺，易于驯养，属于多功能家畜，既可以饲养，也可以畜牧，适合饲养在小型猪圈和大规模畜牧场。

荷兰猪具有出色的体形和颜色，它们的头部分为两部分，大耳折叠在头部的两侧，耳内轮廓明显，耳边缘状折叠。它大的整体水平的头颅，健辉的头部，舌贴吻齿，长鼻子，圆滚滚的眼睛，充分体现出其种猪个性鲜明又不失优雅。荷兰猪的身体形状全面正装，尾美观，它具有细毛、丰满体型以及优秀的产肉量和肉质，改良后的荷兰猪猪头部大耳以及脖子以及背部圆滑光滑，看上去比较美观。

荷兰猪具有高产肉性能，能够快速成熟，可以提高生猪的购买量，产肉量也较高，这种猪的肉质细嫩，松脆，口感爽滑，丰富的营养成分，非常受消费者的欢迎，被誉为专业好肉。

荷兰猪是当今世界上最为受欢迎的家畜，它具有多种特征，具有优良的生活质量和繁育能力，繁殖水平较高，散养也比较适宜，既可以在家里养殖，也可以在农场中大规模饲养，是经济投资和繁殖最优秀的猪种之一。

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