它不但可以吃而且功效与作用也是特别的多的

豌豆是一种豆类的植物，在我们的生活中它是普遍存在的，特别是在乡村中。豌豆还是一种做法简单，吃法很多的一种食物；在生活中有不少的人喜欢直接用开水加点盐来煮着吃。这样做出来的时候是可以当做一种小菜的，还有就是减肥的人就会用豌豆来代替米饭作为主食来食用。那大家知道它的功效与作用有哪些吗？今天小编就来给大家说一说豌豆的功效与作用有哪些用途吧。豌豆其实除了是一种可以食用的植物以外，它还具有一定的药用价值的。所以在平常的生活中就会有很多的中医经常会把豌豆拿出来入药的，而且豌豆的入药效果还是非常的不错的。但是豌豆一般起到的只是辅助治疗的作用，豌豆中的功效和作用就是：利通大肠，豌豆中富含着丰富的膳食纤维。不但可以促进大肠的蠕动，而且还能起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中就含有较为丰富的膳食纤维，还可以防止便秘和清肠的作用。第二个就是：增强身体中的免疫力。豌豆中还富含着像我们身体中所需要的各种营养素，其中的优质蛋白就可以来提高我们身体中的抵抗力。还有增强我们身体对各个疾病的抵抗预防能力，并对身体病后以及手术康复后也是有着较为明显的帮助的。因此，对于刚出院的朋友们来说；就可以多吃一些豌豆了。每天吃一些豌豆就可以用来代替米饭或者面条来作为主食来食用了。第三个就是：美容。在我们的生活中爱美的女性朋友是非常的多的，所以对于爱美的你们来说就可以吃一些豌豆了。在《本草纲目》中就记载着这样一句话，这句话就是：“去除面部黑斑，令面部更具有光泽”的功效。这是因为豌豆中富含着丰富的维生素A，维生素A原在我们的身体中就可以转化为维生素A；它还具有调节皮肤新陈代谢的作用。还能起到润泽皮肤的功效，无论你是属于孕妇还是敏感性的肌肤，那就选择豌豆来美容吧。第四个就是：补充我们身体中的矿物质。在我们的日常生活中豌豆无论是嫩荚还是种子，只要在我们烹饪过后都是非常的具有质感柔软的。豌豆还是非常的适合老年人，小孩以及孕妇来食用的。豌豆对食用者补充丰富的钙，铁和锌等这些矿物质。第五种就是：防癌抗癌。在我们的日常生活中经常食用豌豆的话就可以对我们的身体起到防癌和抗癌的作用。豌豆中还含有丰富的胡萝卜素，在食用过后就可以来抑制我们身体中致癌物质的合成。它不但可以帮助我们来减少身体中细胞的量，还能降低身体癌症的发病率。在平常的生活中老年人就可以多吃一些豌豆了，从而就会降低患癌的可能性。在做豌豆的时候就可以选择清淡一点的方法来做，以免防止过度加工损伤营养。虽然在生活中豌豆看起来不是非常的起眼，但是它其中的营养价值还是挺高的。因此，大家就可以在平常中多吃一些豌豆了。今天小编就给大家分享到这里了，想要了解更多关于健康的内容吗？那就多多的

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