荷兰豆炒豆芽菜,营养丰富味道鲜美,你会做

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首先，在食材准备阶段，我们把事先准备好的荷兰豆放入到一个干净的不锈钢小盆中，然后向小盆中倒入适量清水，将荷兰豆用清水清洗干净，之后我们把清洗干净的荷兰豆放入到盛有沸水的煮锅中焯水，在焯水结束后，我们把煮锅中的荷兰豆捞出，并沥干其表面多余的水分。第二步，我们需要准备的另一样食材是豆芽菜，首先我们将事先准备好的豆芽菜进行去根处理，然后将去根后豆芽菜放入到不锈钢盘中，并向盘中倒入适量的清水，用清水将去根后的豆芽菜清洗干净，然后再将洗净的豆芽菜用凉水浸泡一段时间，之后将其捞出并沥干其表面多余的水分。第三步，首先我们将事先准备好的大蒜去皮，然后将去皮后的大蒜放在砧板上，切成蒜碎，之后起锅热油，待炒锅中的食用油热了以后，我们将切好的蒜碎倒入炒锅中，熟锅。第四步，当然锅内散发出食材的香味以后，我们将沥干后的的豆芽菜放入到炒锅中进行翻炒操作，直至炒锅中的豆芽菜炒至半熟，我们再把沥干后的荷兰豆也倒入炒锅中，与豆芽菜一同进行翻炒。第五步，待炒锅内的食材炒至九分熟左右之后，我们需要向炒锅内加入适量的食用盐和鸡精来给炒锅内的食材进行调味，然后继续翻炒，直至炒锅内的食材被炒熟以后，关火，然后向炒锅内淋入适量的芝麻油。第六步，我们将烹制完成的荷兰豆炒豆芽菜盛出到事先准备好的小盘中，即可开始享用。

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