快手凉拌面,口感劲道,开胃下饭,适合大热

转载自百家号作者：大叔下厨房本文由“大叔下厨房”发布，喜欢的朋友可以转发朋友圈，分享是一种美德~快手菜好吃又好做，今天大叔给你来份快手凉拌面，做法是真的简单！如果你不喜欢吃普通的挂面，可以试试魔芋面、硬质小麦粉加工的意大利面。老婆最爱吃的就是自己做的手擀面，口感劲道，非常好吃！其实你光看图片就知道很简单吧，味道很爽口，虽然已经立秋，但是天气还是热，在炎热的天气里来上一碗，真的很舒服。今天大叔下厨房教你做好吃的快手凉拌面，希望你吃的开心！挂面、小香葱、大蒜、辣椒粉、花椒粉、香油、生抽、醋、盐、黄瓜、食用油适量1、首先把黄瓜擦成丝备用，挂面放到清水锅中煮熟，捞出沥水，用香油拌匀，摊到面板上晾凉备用即可；2、然后把蒜切末，小葱切小段。找一个大碗，依次放入蒜末、小葱碎、辣椒粉、花椒粉，炒锅中烧热油，趁热泼在大碗里即可；3、再依口味加入生抽、醋、盐，我家放醋的量都是比生抽多一些，这样吃起来更爽口开胃；4、最后把挂面盛在碗底，放上黄瓜丝，浇上先前调好的调料汁就做好啦！这样的凉面一碗下肚，准保食欲大增，喜欢的话，自己动手试试吧！大叔小提示1、这款凉面的面条不要过水，只要晾凉就可以了；2、拌香油的目的是防止粘连，另外用香油拌过的面条也很香；3、如果煮的是干挂面，需要凉水下锅，煮开后加一勺凉水，再开时就煮好了。还有更多美食等你呢~这盘花生猪蹄，软硬适中，下饭一流，吃的时候，有种童年的味道立秋吃饺子！荷兰豆馅水饺，做法简单，鲜嫩好吃，省事又省心！下方留言处可以与大家分享你们喜欢的美食哦，做起来也很方便，要不要试试？

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