荷兰豆炒肉正确做法,原来如此简单,厨

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今天跟大家分享一道美味家常菜《荷兰豆炒肉》，做法非常简单，就算是新手也能一学就会。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，富含蛋白质，维生素等。荷兰豆还的做法也好很多种，常见的荷兰豆做法有荷兰豆炒肉，荷兰豆炒腊肉，荷兰豆炒香肠，还能搭配其他蔬菜一起炒。也可以凉拌等。无论是那种做法，都是非常鲜甜的，但是荷兰豆一定要煮熟之后在吃，不能生吃，生吃会容易中毒。下面就跟大家分享一下这道美食的做法，喜欢的朋友赶紧去试试吧。做法:准备一些新鲜荷兰豆，半肥猪肉，盐，蒜，蚝油。1、将荷兰豆两头去丝，洗干净沥干水分，然后将猪肉切片分肥肉和瘦肉，将蒜拍成末备用。2、将猪肥放进锅中爆出油，爆香至微金黄，然后放蒜末，瘦的猪肉，盐大火翻炒均匀出香味。3、炒肉不要炒太久，大概炒5秒即可，炒久了太老了影响口感，炒香后马上倒入荷兰豆继续翻炒出香入味。4、然后加少量水把荷兰豆煮一下，保证煮熟才可以食用（如果不想煮的话，就提前将荷兰豆进锅煮过一遍），然后出锅前加点蚝油增香入味就可以出锅啦。5、出锅后豆嫩鲜脆，菜色鲜亮味香飘香，看起来就非常的有食欲，小贴士:如果想吃荷兰豆带有爽脆口感的话就不用煮那么久（但须煮完），大概2分钟之内就可以，如果喜欢口感软烂一点的则煮5分钟即可。荷兰豆炒肉味道鲜香，喜欢这道菜的朋友赶紧去试试吧。

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