大厨说荷兰豆就这样做,味道超好吃,一般人

大厨说：荷兰豆就这样做，味道超好吃，一般人不告诉他

荷兰豆其实也叫做豌豆，颜色非常的翠绿，很多时候都被用来做配菜，价格也其还是价格也比普通菜要高，在餐桌上作为一道素菜是非常的不错，颜色也比较显眼，非常的好看。关于豌豆也有很多做法，小编今天给大家分享的是蒜蓉荷兰豆的做法。

食材：

荷兰豆，胡萝卜，大蒜，淀粉水，盐，五香粉，鸡精，食盐。

做法：

1.首先准备好荷兰豆，然后控干水分，留作一会儿备用。

2.接着准备好新鲜的胡萝卜，先把水分给控干，接着用刀开始切，用刀切成菱形的片状，这样会更容易熟，也会更加入味。

3.准备一颗大蒜，把外部的皮都给去掉，接着把它切成蒜末。

4.然后把荷兰豆、胡萝卜片用开水焯一下水，接着捞出来，过过凉水，再用开水焯水的时候，可以放入少许的盐和食用油，这样做也是有目的的，可以让荷兰豆更加的翠绿，也会发亮，看着更好看。

5.接着准备好锅，烧热后，放入适量的色拉油，放入之前准备好的蒜末，在炒香后，就可以放入荷兰豆进行翻炒，放入盐、五香粉、鸡精，最后再淋上淀粉水。

6.在以后的步骤做完之后，就大功告成了，美味的蒜蓉荷兰豆就可以出锅了。

以上就是蒜蓉荷兰豆的做法，是不是很简单，如果你对这道美食感兴趣的话，也可以尝试去做，会特别的美味。你也可以分享给你的家人或者朋友。