荷兰豆炒腊肠的做法
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准备好处理过的荷兰豆,小米辣切小段,蒜瓣切成蒜末,少许姜末,两根腊肠切片
准备好一锅清水,下入荷兰豆,水中加入一勺盐,少许油,煮沸至荷兰豆八分熟
捞出煮熟后的荷兰豆,倒掉锅中的水,小火热锅,倒少许油,下腊肠,煸炒至腊肠出油
下蒜末姜末煸炒出香味
下入荷兰豆继续翻炒
加入小米辣,继续煸炒3-5分钟,因为腊肠原本就带有盐味,我这边就没加盐了,口重的朋友可以加入少许盐翻炒。出锅啦!
一人食,开饭!自己小酌一瓶。得劲!
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