一些香鲜至极的美味,营养健康养身体,眼未
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青椒番茄土豆片:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。青椒解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
青椒烧茄子:茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。搭配青椒一起吃,真的很美味。
清炒荷兰豆:喜欢荷兰豆的清脆口感,而且炒出来颜色翠绿,裹了油更是发亮,很好看。它的营养价值也不容小看,可以调脾胃,清肠胃,前段时间吃的过于油腻了,现在还是多吃点清淡小菜比较好,而荷兰豆正是一个不错的选择。
清炒花蛤:中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
清炒卷心菜:包菜中含有的维生素C比较多,而维生素C能够增强人体的体质,增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K,而维生素K能够增强骨质,有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。
清炒南瓜:常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
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