剖宫产妈妈月子饮食要点,月子餐佳肴推荐

产妇的营养主要是依靠饮食调养补充的。在产后的几个月内产妇需要调养自己的身体，提高抵抗力，同时还要将营养加以转化，通过乳汁输送给婴儿。因此妇女产后的营养需要比妊娠期多，所以必须加以饮食调养，进食营养丰富的食物，科学配餐，补充足够的营养素，以满足体质需要。

对于剖宫产的妈妈，在月子期间的饮食比起顺产的妈妈们，要更加注意，其饮食有五大要点。

（1）主食种类多样化

粗粮和细粮都要吃，而且粗精营养价值更高，比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的维生素B都要比精米、精面高出好几倍。

（2）多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果既可以提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防产后发生便秘。

（3）饮食要富含蛋白质

应比平时多摄入蛋白质，尤其是动物蛋白质，比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血所含的蛋白质。豆类也是必不可少的佳品，但无须过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利，每天摄入95可即可。

（4）不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适；过多吃甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起身体肥胖。

（5）多进食各种汤饮

汤类味道鲜美，且易消化吸收，还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而使恶露中的血量增加，使妈妈处于一个慢性失血状态而发生贫血。但是，汤饮的进量要适度，以防引起妈妈胀奶。

月子营养餐推荐

鲫鱼西红柿煲柠檬

原材料：鲫鱼1条，西红柿1个，柠檬3片

调味料：精盐5克

做法：

①将鲫鱼洗净斩块焯水冲净浮沫，西红柿洗净切片，柠檬洗净切片备用。

②煲锅上火倒入水，下入鲫鱼、西红柿、柠檬，调入精盐煲至成熟即可。

荷兰豆煎藕饼

原材料：莲藕克，猪肉克，荷兰豆50克

调味料：盐3克，味精1克，白糖3克。

做法：

①莲藕去皮，切成连刀块。

②猪肉剁成肉末，拌入调味料；荷兰豆去筋，焯水。

③将猪肉馅放入藕夹中，入锅煎至金黄色，装盘，再摆上荷兰豆即可。

南瓜虾皮汤

原材料：南瓜克，虾皮20克

调味料：食用油、盐、葱花、汤各适量

做法：

①南瓜洗净切块

②食用油爆锅后，放入南瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，再炒片刻

③添水煮成汤，即可吃瓜喝汤。

莲子枸杞煲猪肚

原材料：熟猪肚克，水发莲子、枸杞各适量

调味料：精盐6克

做法：

①将熟猪肚洗净、切片，水发莲子、枸杞洗净备用

②净锅上火倒入水，调入精盐，下入熟猪肚、水发莲子、枸杞煲至成熟即可

养颜老鸭煲

原材料：老鸭、黑豆、灵芝、桂圆各适量

调味料：盐少许，葱末，姜末各5克

做法：

①将老鸭洗净，汆水斩块备用

②黑豆洗净；灵芝浸泡洗净；桂圆去外壳。

③炒锅上火倒入油，将姜、葱炝香，倒入水，下入老鸭、黑豆、灵芝、桂圆，调入盐，煲至熟即可。

笋菇菜心汤

原材料：冬笋克，水发香菇50克，菜心克

调味料：入盐、鸡精和蚝油调味，起锅装盘

做法：

①冬笋洗净，斜切成片；香菇洗净去蒂，切片；菜心洗净稍焯，捞出。

②炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随机捞出沥油。

③净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，加盐、味精调味，用水淀粉勾芡即可。

图文来自网络

（本文来自：百度宝宝知道快乐孕妈帮）

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