玉米笋和荷兰豆,玉米粒和荷兰豆,完美搭配

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之前教了大家不少荤菜的做法，今天小编就教大家两道色香味俱全的素菜。小编特别喜欢荷兰豆的颜色，特别是用水焯过的荷兰豆，颜色特别好看，翠绿翠绿的，吃到嘴里的清香味儿让人觉得很好吃，很清爽。那么荷兰豆的由来呢还真的跟荷兰是有关系的，但是特别有意思的事情是，荷兰豆在荷兰这个国家却被叫做中国豆，这是两个国家互相谦让的表现吗？不管叫什么，反正很好吃是最关键的。今天教大家的这两道菜呢都和荷兰豆和玉米有关，锅碗瓢盆准备好我们开始操作起来吧。一、玉米笋炒荷兰豆玉米笋它是甜玉米还没有发育完全长大嫩小的时候。它去掉皮和玉米须，整个包括玉米穗都是能吃的，香甜可口，营养价值高。如果在市场上不容易买到的话，那就在线上看一看呦，一般线上都是能搜到的。接下来我们把荷兰豆的蒂和两边的豆筋给摘掉，然后清洗干净，不用切开，整个的炒就行。把玉米笋去须剥皮，清洗一下后把玉米笋从中间切成两半。在锅里烧水，水烧开后可以在锅里加一点儿盐，这样能让荷兰豆的颜色变得更好看。把荷兰豆放进加了盐的热水里，焯一次然后捞出来沥干水来备用。如果有喜欢荷兰豆口感上清脆一点的话，我们可以把荷兰豆捞出来后再过一下凉水。捞出来荷兰豆后我们再把玉米笋倒进锅里焯水大概在两分钟左右，然后再捞出来沥干水分备用。然后热锅加上一定量的食用油，分别把玉米笋和荷兰豆倒进锅里。根据个人的口味加盐，鸡精和少量的糖，再翻炒均匀就可以出锅装盘了。这道菜的颜色不仅好看，而且口感也非常的清爽，是一道很好吃的菜。二、荷兰豆炒玉米粒荷兰豆好吃，如果再配上玉米粒，那也是一道不错的美食。我们从洗干净去皮去须的玉米上剥出一定量的玉米粒。把洗干净、摘干净的荷兰豆用刀斜着切，切成长宽条。锅里倒进去适量的油，烧热后把玉米粒倒进锅里开大火翻炒大概二十秒。然后把切好的荷兰豆倒进锅里，快速的翻炒。在翻炒的同时加入根据自己口味来定的适量的盐、鸡精和少量的糖，翻炒均匀后就能出锅装盘上桌了。这道菜用勺子盛着吃比较过瘾哦。小编突然想到了一个词句“春风十里不如你”来形容这道菜的清脆爽口，因为不知道还能有什么词来形容这道菜了。喜欢吃荷兰豆和玉米的小伙伴们一定要亲自尝试一下这道菜，会让你觉得有一种“春意盎然”的感觉，色泽也是让人觉得很有食欲，而且还特别适合小朋友呢。喜欢吃素和清爽的朋友们看完这两道食谱一定要动手亲自尝试一下呦，自己动手才能感受到做饭的乐趣，没准儿慢慢会把做饭当成自己的一个爱好了呢。怎么样，这一期小编推荐的美食学会了吗？希望能学到更多美食的小伙伴们记得点点

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