几道家常菜,开胃下饭做法超简单,懒人必备

生活就是对待一日三餐，每日推荐养生和各类食谱，做一个暖心暖胃的小吃货，今天小编就给大家带来几款快手菜，非常适合懒人，简单又好吃

酸豆角炒鸡胗

食材：鸡胗、酸豆角、面粉、葱姜蒜

做法：

1：鸡胗用精盐、面粉搓洗干净，切小片

2：锅中入油，炒香蒜片、姜片，加入鸡胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒匀

3：加入生抽酱油，少许开水，继续翻炒，加入红椒段翻炒均匀即可出锅食用

咸鱼茄子煲

食材：茄子、咸鱼、白酒、葱姜蒜

做法：

1：把茄子切条，盐水泡一泡，挤干备用，将咸鱼煎一煎

2：砂锅中放上姜片、葱段，加入茄子、咸鱼，淋入适量清水，生抽、食用油，焖煮10-15分钟即可

注：咸鱼用清水泡去咸味时可滴一些高度白酒更快去咸味

腊肠炒荷兰豆

食材：腊肠、荷兰豆、盐、味精

做法：

1：荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

2:锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3:锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

双椒牛肉

食材：牛肉、青椒、红椒、芡粉、海椒面、酱油、料酒

做法：

1：牛肉切成丝加入少量水勾兑芡粉或鸡蛋清搅拌加入花椒和少量酱油和海椒面

3：先倒入牛肉马上再放双椒和姜在锅中大火炒50秒左右起锅时放入味精和少量酱油即可食用

3：先倒入牛肉马上再放双椒和姜在锅中大火炒50秒左右起锅时放入味精和少量酱油即可食用

这些菜都是做法超简单的，营养也非常的丰富、大家可以试试，

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