荷兰豆炒豆腐,超棒的素食小炒美食天下
荷兰豆炒豆腐#夏日懒人餐#荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。原料:荷兰豆、豆腐、大蒜、调和油、盐、生抽。做法步骤:第1步、荷兰豆摘去老筋,清洗干净。第2步、荷兰豆焯水后过凉水备用。第3步、豆腐切片,大蒜切片。第4步、热锅凉油,爆香蒜片。第5步、放入豆腐炒至微黄。第6步、加入荷兰豆翻炒均匀。第7步、出锅前加盐、生抽调味。来自美食天下沁香一片的作品。
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