建议不管有钱没钱,这菜每周多给孩子做几次
俗话说，“冬季进补，来年打虎。”这是民间的一句俗语，却蕴含着老祖宗给我们留下来深刻的道理。冬季是养生的好时节，这时进补，能滋补身体，增强抵抗力，抵御寒冷。说到进补，首先进入我们脑海里的就是各种肉类，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等等，其实除了这些肉类，高蛋白低脂肪的海鲜也是冬季进补的不错选择。
鲜虾就是其中之一，它是一种营养极其丰富的食材，富含蛋白质、多种维生素、微量元素、卵磷脂等营养元素，高蛋白低脂肪低热量，肉感鲜香松软易消化，是老少皆宜的滋补食材。鲜虾一年四季都很受欢迎，可塑性强，无论怎么做都非常美味，白灼虾、油焖大虾、干锅虾等，数都数不过来，味道都能让人赞不绝口，回味无穷。
孩子特别爱吃虾，我常会买上一盒虾回来冻在冰箱里慢慢吃。建议：不管有钱没钱，这菜每周多给孩子做几次，孩子补钙质更聪明。有人图省事，会直接买回来冰冻的虾仁，但我宁愿麻烦点，也会买鲜虾回来自己剥壳去虾线，这样取出来的虾仁更加鲜美。将虾仁搭配着荷兰豆，胡萝卜一起炒，荤素搭配，营养丰富，色泽鲜亮，令人食欲大增，多吃也不长胖。冬天大鱼大肉不如吃它，鲜美又营养，三天两头必做1次顿顿必吃光。下面就来分享这道美味家常小炒的做法吧。
原料：鲜虾1盘荷兰豆1小盘胡萝卜半根淀粉1小勺料酒1勺姜末贝蒂薇兰添加10%特级初榨橄榄油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.先将鲜虾去头去壳，再从虾背剥开，挑出虾线；3.将处理好的虾仁加入适量的盐，淀粉，料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下；4.烧锅水，加入少许盐和几滴油；5.将荷兰豆放入锅中焯烫变色后捞出备用；6.烧热锅放入适量的油，加入腌制好的虾仁进锅翻炒变色；7.加入胡萝卜片进锅翻炒几下；8.加入焯好的荷兰豆进锅翻炒几下；9.最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可；
贝蒂薇兰添加10%特级初榨橄榄油淘宝月销量旗舰店￥.9￥购买已下架10.盛入盘中。
虾仁京东月销量好评率95%旗舰店￥89购买小贴士：1.选用鲜虾，先去壳后挑出虾线，再洗净后加入适量的盐等调味腌制一下；2.焯蔬菜时加入少许盐和油，能保持蔬菜翠绿的色泽和口感；3.胡萝卜片用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收。
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