素菜也可以很美味蒜蓉荷兰豆,简单易上手,

天天宅家，吃喝玩乐睡，吃是第一位，但像我这种人，只吃不动，怎么办？那就来点素菜吧，今天我们讲蒜蓉荷兰豆，简单易上手，脆甜又爽口，很不错的，素菜也可以很美味哦！

所需食材：荷兰豆，干辣椒，大蒜；调味需要：生抽，盐。

烧一锅水，趁着烧水的时间，把荷兰豆摘一摘（摘去两头及老筋），洗一洗；水开后，锅里加少许盐和食用油，然后把打理好的荷兰豆倒入锅中，焯烫至变色（变得翠绿），即可捞出，过凉水。

炒锅热油，油有点热度后，倒入蒜蓉和干辣椒，小火炒出香味。

将焯烫过的荷兰豆下锅，改大火或中大火，翻炒片刻。

最后倒入适量生抽（建议用味极鲜），炒匀炒香后关火，准备起锅。

起锅装盘，脆嫩清爽的蒜蓉荷兰豆就完成啦~

这也许是荷兰豆最简单的做法了，也非常家常，吃起来，我觉得很是鲜甜。不想吃素的话，也可以在下蒜蓉和干辣椒之前，生爆点腊肉或香肠，剩下的步骤就是一样的了。

试试吧，蒜蓉荷兰豆，蛮不错的~再有就是，最好还是自己做饭吃吧，祝所有人健康