素菜也可以很美味蒜蓉荷兰豆,简单易上手,
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天天宅家,吃喝玩乐睡,吃是第一位,但像我这种人,只吃不动,怎么办?那就来点素菜吧,今天我们讲蒜蓉荷兰豆,简单易上手,脆甜又爽口,很不错的,素菜也可以很美味哦!
所需食材:荷兰豆,干辣椒,大蒜;调味需要:生抽,盐。
烧一锅水,趁着烧水的时间,把荷兰豆摘一摘(摘去两头及老筋),洗一洗;水开后,锅里加少许盐和食用油,然后把打理好的荷兰豆倒入锅中,焯烫至变色(变得翠绿),即可捞出,过凉水。
炒锅热油,油有点热度后,倒入蒜蓉和干辣椒,小火炒出香味。
将焯烫过的荷兰豆下锅,改大火或中大火,翻炒片刻。
最后倒入适量生抽(建议用味极鲜),炒匀炒香后关火,准备起锅。
起锅装盘,脆嫩清爽的蒜蓉荷兰豆就完成啦~
这也许是荷兰豆最简单的做法了,也非常家常,吃起来,我觉得很是鲜甜。不想吃素的话,也可以在下蒜蓉和干辣椒之前,生爆点腊肉或香肠,剩下的步骤就是一样的了。
试试吧,蒜蓉荷兰豆,蛮不错的~再有就是,最好还是自己做饭吃吧,祝所有人健康
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