清炒荷兰豆,炒出来色泽翠绿,口感鲜脆

清炒荷兰豆荷兰豆解毒效果很好，经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效原料：荷兰豆、辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽。做法步骤：第1步、准备大蒜，葱姜切片，辣椒切段备用第2步、荷兰豆择洗干净第3步、锅内烧水，待水烧开以后把荷兰豆放进去一分钟捞出第4步、焯水后过凉水控干备用第5步、锅内放油第6步、爆香葱姜和辣椒第7步、焯水后的荷兰豆放进去翻炒均匀第8步、大蒜瓣压扁剁几下第9步、放进去翻炒均匀，就完成了小贴士：荷兰豆焯水的时候国内放一点点盐或者是食用油，可以使荷兰豆烫出来颜色碧绿，烫的时间不要太长，烫出以后过凉水，以防变色来自美食天下西贝爱咖啡的作品。

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