荷兰豆的4种做法,简单又好吃

荷兰豆是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜，简单烹制就十分美味。推荐荷兰豆的4种做法，简单又好吃！

1.清炒荷兰豆

首先，将荷兰豆洗净，去掉两端的硬茎。接着，在热锅中倒入少许食用油，等油热后加入荷兰豆，翻炒约2-3分钟，这时荷兰豆变得鲜绿而仍然保持一定的脆度。最后，撒上少许盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

2.蒜蓉荷兰豆

将荷兰豆洗净去掉两端的硬茎，然后将荷兰豆焯水或者蒸熟至七成熟。接着，准备一些蒜蓉，在热锅中倒入少许食用油，加入蒜蓉爆香，再加入荷兰豆翻炒均匀，最后撒上少许盐和鸡精，炒匀即可。

3.荷兰豆炒虾仁

首先，将荷兰豆洗净去掉两端的硬茎，然后将荷兰豆和虾仁焯熟。接着，准备一些蒜蓉，在热锅中倒入少许食用油，加入蒜蓉爆香，再加入荷兰豆和虾仁翻炒均匀，最后撒上少许盐和鸡精，炒匀即可。

4.荷兰豆炒肉丝

将荷兰豆洗净去掉两端的硬茎，然后将荷兰豆焯熟。接着，在热锅中倒入少许食用油，加入豆瓣酱爆香，接着倒入肉丝炒香炒熟，然后加入荷兰豆一起翻炒，最后撒上少许盐和鸡精，炒匀即可。

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