冬季不要放过这菜,刮肠油清宿便,益脾和胃

天一冷，我们就喜欢吃些热量高的食物，尤其是火锅。冬天那可谓是隔三差五吃，肠道里堆积了不少油脂。一个冬天下来，是不是发现自己的小肚子尤为突出呢？小编建议大家可以多吃些荷兰豆。

冬季不要放过这菜，刮肠油清宿便，益脾和胃，还能增强抵抗力！在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，还能增强抵抗力。今天分享一道荷兰豆炒口菇，十分美味哦，详细做法分享给大家，喜欢的话就试着做一做吧！

荷兰豆炒口菇

By青柠食记

配料：

荷兰豆克、口菇6个、胡萝卜半根、精盐1勺、生抽1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量

烹饪步骤：

1.荷兰豆两头去掉茎

2.口菇切片，胡萝卜去皮切片

3.锅里放油，放入姜丝，炒香后放入胡萝卜

4.炒一会后放入荷兰豆和口菇，加少许盐，黑胡椒粉和生抽调味

5.翻炒5-10分钟，炒熟出锅。

6.这道菜很容易熟，菜炒变色可以关火！

7.减肥吃它不怕胖，老少皆宜的一道菜，素菜选它就对了!

烹饪小贴士：

1、荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科(Leguminosae)豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

2、荷兰豆主要吃豆荚，因此买的时候不要选太宽太厚的，那样的吃起来没嚼头，要挑大小均匀颜色发绿的。

3、将荷兰豆放入保鲜袋内，用夹子夹紧，之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞，然后，再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

大家喜欢这道美食吗？

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