怎么炒荷兰豆,都会青脆不变色学会这招,在

荷兰豆相信大家都不陌生，各大超市都可见到，外形看上去跟豌豆差不多，营养价值在豆类蔬菜中也是比较高的。加上荷兰豆翠绿的外形，不仅能在视觉上带来美的享受，吃起来更是清脆爽口，也是素食主义者比较偏爱的美食。所以今天分享一道比较清淡的家常菜--蒜香荷兰豆，既清淡又健康，特别适合老人呢。有兴趣的朋友和我一起来。

所需的食材：1、荷兰豆：g。2、小米椒：2个。3、蒜：5瓣。4、生抽：1茶匙。5、盐：少许。

1.荷兰豆撕去老筋后清洗干净，蒜切未，小米椒切成小丁。

2.锅中热油，放入一部分蒜蓉爆香。放入荷兰豆翻炒；炒至荷兰豆断生后调入许生抽；再放入小米椒再炒一会；再放入剩下的蒜蓉，翻炒均匀。

8.翻炒均匀后即可出锅。

9、一道清脆、淡爽的“蒜蓉荷兰豆”为您呈上，希望您能喜欢。

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