中国叫荷兰豆,荷兰叫中国豆,到底是谁的豆

故事还得从今天中午的一道菜说起……

早上去超市买菜，看到新鲜的荷兰豆，嫩的感觉都能掐出水来，看着特别诱人，于是就决定买一些回来炒。荷兰豆不仅好吃，营养也很丰富，有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，加快新陈代谢，荷兰豆的豆荚中还含有丰富的维生素C和B族维生素，是美味又健康的一种食材。

买回来的荷兰豆简单一炒，吃起来鲜甜脆爽，两个孩子都特别喜欢吃，弟弟吃得津津有味，赞不绝口道：这荷兰豆真好吃！姐姐听到后，意味深长的说：确实好吃，不过这可不是荷兰豆，这是中国豆！青春期的孩子真的是语不惊人死不休！

荷兰豆是家喻户晓的一种蔬菜，我认识荷兰豆30年了，怎么到她嘴里成了中国豆了呢？不过看她胸有成竹的一副样子，我知道她这么说应该是有依据的，并且又要给大家科普知识点了，我已经做好了涨知识的准备。

原来，荷兰豆在中国叫荷兰豆，在荷兰却叫作中国豆，那么问题来了，荷兰豆到底是谁的豆呢？我现学现卖给大家也分享一下这个奇怪的知识吧。

荷兰豆并非产于荷兰，荷兰豆原产于中国西南边陲以南，东南亚的缅泰边境一带，17世纪，有“海上马车夫”之称的荷兰人在泰缅边界发现此豆，当时的海上霸主荷兰人把这些好吃的蔬菜品种带到了世界各地，随着海上贸易交流的进行，荷兰豆被销售到了中国，比如说中国的台湾和东南亚各地。

后来，下南洋捞生活的广东人、福建人又把它们带进内地，由于荷兰豆的种子是荷兰人带到中国的，人们便把它叫荷兰豆，便也都保留了“荷兰豆”的称呼。然而荷兰人认为这个豆原产自中国，所以在荷兰，“荷兰豆”却被叫成“中国豆”。

一个名字的背后，竟然包含了十七世纪的一段历史。

我感觉要被绕晕了，当然，还有一种说法相对没有那么复杂了，那就是：在历史上的某一时期，大量新奇事物出现，而最初的新奇事物恰恰来自荷兰，于是以后但凡新奇事物都比较容易冠以荷兰之名，如荷兰猪，荷兰码头，荷兰糖豆。这种现象在语言学中被称为“类比”。

到底是“荷兰豆”还是“中国豆”，大家更倾向于哪种说法呢？欢迎评论区留言一起讨论！

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