荷兰豆炒百合,清淡不失美味,简单不失营养

荷兰豆炒百合

By万山红

入夏后气温就慢慢开始升高了，我也总是想吃些清淡的菜。买的新鲜百合，就用它来和荷兰豆一起炒，清淡不失美味，简单不失营养，还非常的快手，分分钟就出锅啦。

原料：新鲜百合、荷兰豆、干百合花、盐、蚝油、大蒜、食用油。

做法步骤：

第1步、所用到的食材备好。

第2步、百合掰开成一片片的，洗净。

第3步、荷兰豆掰两半。

第4步、干百合花洗净开水煮2分钟煮软捞出。

第5步、大蒜一半是粒，一半切碎末。

第6步、锅里放油，放入大蒜炒变色。

第7步、放入荷兰豆和百合稍加翻炒。

第8步、放入盐调味。

第9步、放入蚝油提鲜。

第10步、放入百合花瓣快速翻炒。

第11步、最后放入蒜末。

第12步、翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

这个菜是快速菜，从食材入锅保持中大火，一分多钟即可出锅。

来自美食天下万山红的作品。

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