多给家人做它吃,清肠通便,提高抵抗力,锅
多给家人做它吃，清肠通便，提高抵抗力，锅内一炒，5分钟就上桌
荷兰豆是我最喜欢吃的青菜，记得第一次吃荷兰豆的时候还是在朋友家。当时朋友给清炒的一盘荷兰豆，当时就爱上它了，吃一口非常的清脆爽口，好吃还清淡。于是回家隔三差五买荷兰豆吃，荷兰豆清淡好吃，营养也是非常的高，含有非常丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物等，营养成分。可以满足人体的各种营养需求，适当食用可提高机体的抗病能力。除此之外还含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，起到清肠通便，预防便秘的功效。
家常小炒今天分享一个小炒荷兰豆的做法，清脆又爽口，是一道地道的家常菜，在我家是非常的受欢迎。每次吃饭餐桌的青菜就是锁定荷兰豆，我爱吃，家人也爱吃。再搭配点胡萝卜和山药，就不只是好吃的问题了，还好看。营养又全面，做好的荷兰豆，清淡营养，清脆爽口，特别好吃，给肉都不换。做法简单，锅内一炒，5分钟就上桌，接下来把做法带给大家，我们一起来看一下吧！
家常小炒：荷兰豆，山药，胡萝卜，食盐，食用油，葱花，大蒜，鸡粉，生抽，水淀粉，等。
1、首先把荷兰豆掐去头，去掉尾，清洗干净。准备1根山药去皮之后洗掉表面的黏液，先斜刀切块，再竖起来切成菱形片，切好之后放入清水中浸泡，防止氧化变黑。胡萝卜清洗干净，去皮之后斜着切块，再竖起来切成菱形片。
家常小炒2、锅中烧开水，把木耳提前泡发好，然后撕成小块放入锅中焯水2分钟。时间到了以后加入少许的食盐，再加几滴食用油，下入山药，荷兰豆一起焯水，水开以后计时1分钟，出锅之前再下入胡萝卜片，搅动均匀，再次煮来之后捞出来控水备用。
家常小炒3、锅中加入油，油热之后下入葱花，蒜末，炒香，然后再加入1勺生抽，炒均匀之后炸香，再加入少许的清水，加入少许的食盐调味，少量的鸡粉，用铲子搅拌均匀。
家常小炒4、汤汁煮开之后下入准备好的食材，开大火快速的翻炒几下，炒匀之后再淋入少量的水淀粉勾一下薄芡，看淀粉发挥作用了，以后我们再快速的翻炒几下，炒匀就可以出锅装盘了。
家常小炒小提示：
1、荷兰豆在焯水的时候要在锅中加入一点食盐和食油，这样可以保持荷兰豆翠绿的颜色。是荷兰豆更清脆爽口。
这道小炒食材简单，丰富口感清脆，就是逢年过节的时候炒上一盘，也是非常受欢迎的。大家要多给家人做它吃，清肠通便，提高抵抗力，锅内一炒，5分钟就上桌。喜欢吃荷兰豆的朋友赶紧在家做吧！
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