让人欲罢不能的春节美食,健康食粮更受欢迎

青椒土猪肉，土猪肉洗净切片，甜椒洋葱洗净切块。锅里热油，加入猪肉翻炒至金黄色，再加入适量料酒，酱油，翻炒上色。加入洋葱、甜椒、大蒜、盐、胡椒粉翻炒至洋葱及甜椒熟透，关火。完成制作，美味呀！食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，让你沉迷其中！

荷芹炒腊味：腊肉先用清水加热稍煮让贴着肉表面的污垢遇热容易清洗。然后改刀把腊肉、腊肠切片。西芹洗净去掉筋丝后切段。荷兰豆摘掉二角尖蒂、撕去筋丝。用一锅落少许油加入腊味，煸炒至见肉色变透明。先加入芹菜翻拌炒均匀。再落入兰豆一起煸炒30秒，然后洒入2汤匙清水或高汤、加点砂糖和鸡汁提鲜。最后见西芹菜和兰豆颜色转青便可入盐调味熄火。

鳕鱼洗净擦干，用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。同时将雪菜切碎，剁成细细的蓉，用少许油先将雪菜煸炒出香味，加少许糖调味。在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片，铺上炒过的雪菜，入锅蒸20分钟。出锅以后放到荷叶上铺少许葱丝，最后淋上热油即可享用咯。

啤酒虾：基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净，黄瓜洗净切片，姜、葱切片，炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香，放入基围虾，小火煸炒至虾变红色，倒入啤酒，小火煮十分钟左右，待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可，你爱吃吗？

无油版芝士鱼肠烤蛋：将鸡蛋打散为蛋液备用，芝士鱼肉肠切小段；将芝士鱼肉肠切碎，与萝卜干碎一起放入蛋液中；充分搅匀后将蛋液注入蛋糕模中，表面上撒上香椿芽；烤箱度预热10分钟，将盛好蛋液的蛋糕模放入烤箱中层；烤制10分钟左右即可，这是很健康的一道食物哦！

素什锦：烤麸洗净泡软，木耳、香菇、花生泡发潮水。锅中放油，放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料，放入糖、酱油盐。放上一点点水小火煨一下，大火收汁放入鸡精即。放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。这道菜的味道简直太棒了，让人口水直流。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/5268.html