荷兰豆炒腊肠,简单快手家常菜美食天下

荷兰豆炒腊肠

By四月豆

在中国叫荷兰豆，在荷兰叫中国豆，不管它叫什么豆都不重要，重要是好吃。清脆的荷兰豆配上广式腊肠最好不过啦！

原料：荷兰豆、腊肠、蒜末、蚝油。

做法步骤：

第1步、还是比较简单的一道家常菜。

第2步、荷兰豆洗干净摘点两端和边缘的硬筋。腊肠切片。

第3步、荷兰豆先焯水。

第4步、断生就捞起备用。

第5步、爆香蒜末放腊肠爆炒。

第6步、腊肠炒熟后放入荷兰豆，加适量食盐翻炒一两分钟。

第7步、最后加蚝油调味即可。

第8步、成品。

小贴士：

荷兰豆外表光滑，加蚝油调味比较合适，酱油较稀挂不住，味道比较淡。

来自美食天下四月豆的作品。

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