地道美食分享给大家,味道鲜美,好吃到无法

烩花菜很好吃，他的做法是把西红柿去皮，切成块，花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用，锅烧热放油，下葱姜末爆香，放入西红柿块炒至浓稠，倒入番茄酱，下花菜翻炒，待花菜熟透加少许糖、盐高味即可。简单又健康。

荷香雪花牛扒骨，先把牛扒骨用冷水浸泡2个小时去血水，再用冷水焯牛扒骨继续去血水。撇沫子后放入姜、花椒、大料、盐煮肉，直至软烂熟透。大勺内放少量的油，小火放冰糖4、5颗，不停搅动，直至化开。倒入牛扒骨，翻炒几下，放酱油，调中火翻炒放入料酒、蒜片、洋葱丝、盐不停翻动。浇入半碗牛肉汤，少量收汤、放点葱花可以出锅了。只有填满肚子人才不会空虚，让我忍不住口水直流！

锅巴肉片：小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。和大家讲了这么多，就是想推荐美味，我反正看饿了，爱美食的小伙伴们觉的如何？

鸡蛋羹，鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散，加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉，再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫，倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)，冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用，新鲜美味的鸡蛋羹就做好了。

杭椒茶树菇炒乳羊，茶树菇切段，乳羊薄片加淀粉、水、老抽、料酒搅拌均匀腌制十五分钟左右，蒜瓣切片，大葱切马耳朵片，姜切丝。杭椒苗斜切小段，杭椒斜切小段，小米辣切段。热锅起油，乳羊下锅，爆香葱姜蒜以及小米辣，出香味后倒入沥干水分的茶树菇翻炒。翻炒均匀后加入杭椒翻炒。全程大火，手一定要快，这样才能保证茶树菇的口感。

荷兰豆炒腊肉：烧一锅开水，将荷兰豆择洗干净后，放入沸水中汆烫15秒左右捞出，沥干水分备用。将腊肉切成接近透明的薄片，备用。将焯荷兰豆的水继续烧至滚沸，将洗净的腊肉放入，煮1分钟后捞出，沥干水分。锅中放油烧至六成热，放入姜末、蒜末爆香。将腊肉倒入锅中，中火煸炒至腊肉出油，变成完全透明。向锅中倒入荷兰豆，加入家乐鸡粉翻炒均匀即可关火盛出。

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