鲜炸荷兰豆海鲜的另一种吃法,味道相当不错

鲜榨荷兰豆：海鲜的另一种吃法，味道相当不错。

海味通常都是用清蒸或煮熟的方法来做的，这样做可以使海味保持最佳的鲜味，也是一种传统的做法。尽管海味只需做一道简单的菜就能有很好的味道，但是如果能和其它一些食材一起烹调，也会有很好的味道出现。在海鲜中配以蔬菜的做法较为罕见，但也不等于说没有美味。乌贼与荷兰豆搭配就是一个很好的吃法，能让乌贼的香味与乌贼的鲜美味道相结合，形成独特的味道，让人感受到最大的享受。

乌贼的营养价值很丰富，蛋白质、微量元素含量很高，这些都是我们保持健康所必须的。假如是因为缺乏这些物质，那么我们的身体健康就会出现大问题，甚至会危及生命安全。乌贼对清热解毒有很好的功效，属于寒性食物。亦正因如此，鱿鱼是属于寒性的食物，所以在进食时也要特别注意，如果是吃得太多，或者是身体本来就属于寒性体质，再吃一次鱿鱼，身体就会更不健康。因此要配上生姜等加热的配料来制作。以下是下一步的实践。

材料：鱿鱼克，荷兰豆克，蒜头5瓣，姜1片，蚝油1勺，料酒1勺，生抽2勺。

第一步：先把所有的配料准备好，该洗的要洗完全部。荷兰豆除去头和尾，再将两边的筋给去掉，鱿鱼也是要将筋膜给除去的。

鲜榨荷兰豆：海鲜的另一种吃法，味道相当不错。

第二步：在烧好的锅里，先将荷兰豆焯水，并加入适量的食用油，这样在将鱿鱼焯水之前，荷兰豆会看起来更油绿。

第三步：起锅烧油，将鱿鱼先炒。

第四步：炒荷兰豆。

第五步：放入蚝油，盐，花椒调味。

第六步：煎至荷兰豆变软，差不多就可以了。

第七步：最后放上小米椒即可出锅。

荷豆本来是不容易熟的，所以要先把荷兰豆煮熟，这样会让荷兰豆更容易熟些，如果不炒熟的话就会使人中毒。再加上炒的时间不需太长，调味后，搅拌均匀，基本上就差不多了。因为所有的材料都是焯水后，如果炒得太久，反而会让食材的口味变得比较无嚼头，这样吃起来也会觉得特别不好吃。

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