这几种人气家常菜,别有一番风味,让馋虫瞬
蒜蓉塔菜:将蒜瓣去皮,切成末。肉切薄片,备用锅内放适量油,放入蒜末,炒香。放入肉片,翻炒至变色放入洗好的塔菜,翻炒翻炒至菜变软,沥适量清水,放一点高汤粉和盐调味。出锅即可.(菜香汤浓)
香肠炒荷兰豆:荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。香肠切片,蒜切片,葱切片。锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。这道菜的香气让人的肚子咕咕直叫,太香了!
松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。是美味与营养并存的美食。
素宴麒麟冬瓜夹:冬瓜去皮,切成连刀片,辅料也切成大小一致的片待用。锅内加入盐、蘑菇精,放入冬瓜辅料煮至七成熟,控干水分。取一个冬瓜夹和辅料,一片按一定的顺序夹在冬瓜夹内,放入盘中,蒸10分钟。锅内加水,放盐、蘑菇精、水淀粉,兑成玻璃汁后浇到冬瓜夹上即可。
咸香海苔华夫饼主料章鱼烧粉g,鸡蛋2个调料玉米油20g,牛奶70g,海苔碎适量做法步骤鸡蛋打散→加入油拌匀→加入牛奶拌匀→加入海苔丝→加入章鱼烧粉拌匀→拌至无颗粒的面糊即可→华夫饼模刷油预热,倒入面糊盖上小火烤至两面金黄即可→很快就烤好了→挤上自制的番茄酱,很香呢!
什锦酸辣藕丁:莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用,尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、切丁,小红辣椒切小段,锅烧热,放少许油,油烧热,放入藕丁,翻炒几下后,放入胡萝卜丁,翻炒2分钟后,放入尖椒和小红辣椒,继续翻炒1分钟,倒入少许醋,迅速翻炒均匀,关火起锅,撒少许盐调味,十分下饭。
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