助力高考营养餐荷兰豆炒鸡蛋

轻盐健康的时蔬小炒，为高考助力加油！

By妞妞妈美食

用料

荷兰豆00g胡萝卜35g大蒜瓣鸡蛋个食用油少许轻盐酱油适量

做法步骤

1、荷兰豆抽丝，洗干净切成段。

、胡萝卜切成片。

3、大蒜切成片。

4、锅里放水烧开，下入荷兰豆胡萝卜焯水。

5、捞出过凉水，控一下水分备用。

6、鸡蛋打散。

7、炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

8、锅里继续倒油烧热，下入蒜片炝香。

9、下入荷兰豆胡萝卜翻炒均匀。

10、放轻盐酱油调味。

11、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可！

1、清淡简单的时蔬小炒，为高考助力加油！

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

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