有助于机体抵抗力,自然消化好功效,吃饱了

黄花菜鸡蛋酱拌小米面：黄花菜切碎，葱切末；猪肉切小丁；将鸡蛋打散；锅中加少许油烧热，蛋液中加少许盐，搅匀后下锅，迅速划散；蛋成型后盛出，留底油放入猪肉丁；炒至肉丁变色，放入黄花菜碎，炒匀后放入甜面酱和炒好的鸡蛋碎，炒匀后盛出待用；锅中加足量水和少许盐，水烧开后放入小米面煮熟；捞出小米面沥干，拌入酱，撒上葱花即可，是人间美味。

照烧鸡腿：鸡腿拆骨，清洗干净，擦干水分，鸡腿放入大碗，生姜切丝放进去，加入1大勺料酒，拌匀，腌15分钟，平底锅放少许油，烧热，放进鸡腿，鸡皮向下，中小火煎至两面金黄，加入刚才腌鸡腿的姜丝，倒入照烧汁（蜂蜜除外），中小火煮至酱汁浓稠，关火，淋入蜂蜜，翻拌均匀，即可出锅，看了就想吃的美味。

荷兰豆炒腊肉：注意事项，腊肉需事先处理，把腊肉放在水中浸泡半小时后，上锅蒸30分钟即可。处理好的腊肉可放冰箱，短时间吃完的可放冷藏，短时间不能吃完，那么可以放冷冻。需要炒菜前取出切片。如果是用生的腊肉炒，那么需要多炒会儿，炒熟，煸出腊肉里的油再放蔬菜。

生煎鸡：将净鸡斜刀切成厚5毫米的椭圆片。炒锅置中火，注入猪油旋锅，使油布满锅底，形成油膜；将盐均匀地撒在锅中，放入鸡片，煎至两面金黄熟透，出锅装盘，盘边放少许花椒盐，即可上桌。看到就想吃一口。

葫芦烧肉：新鲜葫芦去皮切块备用，锅烧热，放入切好的猪肉（带点肥的最好），姜，少许菜籽油，至肥肉中油完全出来，放适量盐，黄酒，醋，老抽翻炒片刻，倒入准备好的葫芦，大火翻炒片刻，加适量盐，糖，水，盖上锅盖，烧至葫芦完全软烂（若不喜欢软烂口感时间可缩短）。大火收汁，装盘，细葱于上点缀增香。这道菜非常具有地方特色，赶快来试一下吧。

干煸魔芋：魔芋切成长方形，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。锅里不放任何东西，热了后把切好的魔芋放入锅里，用小火煸干魔芋里多余的水分，煸好后倒入碗中备用。锅里多放一点油，6成热时就放入切好的姜蒜爆香，再放入青红椒丝爆香，最后倒入煸好的魔芋翻炒。途中放入以上佐料，或者有自己想吃的味道都可以放，翻炒均匀后就做好了。这道菜口味独特，值得一试。

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