解封后,如果不差钱,这4样高蛋白食物多囤
解封后，如果不差钱，这4样高蛋白食物多囤些，居家生活有保障
解封后，人们一下子从紧绷的状态放松下来，工作生活恢复常态，虽然医学专家都在说疫情的毒性小了，但是传染性也变得强了，感觉这几天疫情传播格外快速，一不留神身边的朋友就变成小“阳”人了，再加上天气寒冷，气候干燥，稍不注意，人就容易感冒，所以，除了做好必须的个人防护，这天寒地冻的日子尽量少出门不出门，必备的物资多囤点，在家猫冬吧！如果不差钱，除了米面粮油，这4样高蛋白食物可以多囤些，保质期长，居家生活有保障。
第一种：腊肉
推荐食谱：腊肉炒荷兰豆
食材：腊肉g；荷兰豆g；油、五香粉、蒜、六月鲜10克轻盐原汁酱油各适量。
皇上皇非烟熏五花腊肉干货广式特产食品加热即食招牌腊肉g京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥65.9购买做法：腊肉用温水浸泡10分钟左右，然后反复清洗干净，上屉蒸20分钟，然后切片。蒸一蒸口感更佳，油都蒸出来了，炒菜更健康。
荷兰豆摘掉两头，撕掉筋丝，反复清洗干净。锅中加入适量的水，加一勺盐、少许油，水开下入荷兰豆焯水半分钟左右，捞出过冷水备用。
起油锅爆香五香粉和蒜片，下入腊肉翻炒至透明，再下入荷兰豆翻炒至荷兰豆炒熟，将荷兰豆与腊肉再锅内分开，给荷兰豆加点酱油、蘑菇粉增香，然后再翻炒均匀，无需加盐，腊肉本来就是咸的。出锅装盘，咸香脆嫩，清爽不腻，特别下饭。
第二道：菌菇
推荐食谱：小鸡炖蘑菇
食材：老母鸡半只；榛蘑、元蘑、盐、花椒粒、大料、肉桂、葱、姜、蒜、香菜、酱油、白酒各适量。
维多宝东北野生榛蘑g特产野生榛蘑菇山珍干货东北名菜小鸡炖蘑菇食材京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥45购买做法：榛蘑和元蘑冷水泡发，浸泡好的榛蘑清洗干净，浸泡榛蘑的水澄清后可以用来炖鸡，味道特别浓郁。
鸡肉根据自己的喜好斩成大小合适的块儿，冷水浸泡出血水，然后洗净控净水分。炒锅加热，下入控净水分的鸡块，中小火翻炒至鸡块无水分为止，这样炖出来的小鸡特别香，无需焯水。
炒鸡块时出来的油，爆香所有调味料，如果炒鸡块没出来油，这一步要加入适量的食用油。然后加入一勺生抽，加入鸡块翻炒均匀。加入适量的水或者泡蘑菇的水，下入蘑菇大火烧开，中火炖40分钟到小时左右。鸡肉炖烂即可，加入盐、生抽、香菜末、大蒜大葱末调味，出锅，特别香。
第三种：银耳
推荐食谱：红枣银耳炖苹果
食材：苹果1个；银耳（鲜）半朵；红枣、枸杞子各适量。
古松新鲜银耳6朵独立盒装约g顺丰冷链产地直发新鲜菌菇雪耳白木耳鲜银耳6朵独立包装京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店￥24.8购买做法：苹果去皮洗净切块，红枣洗净，鲜银耳洗净，去掉根部黄色部分。
汤锅加入适量的水，下入红枣和银耳，大火烧开转小火，煮约10分钟左右。
下入苹果也可以换成梨，继续小火煮，煮约10到15分钟，苹果软软的就好了。下入枸杞子，再煮1分钟，关火，出锅。喜欢特别甜的可以加冰糖。
第四种：豆腐皮
推荐食谱：尖椒炒豆腐皮
食材：豆腐皮、尖椒、油、盐、生抽、葱、五香粉各适量。
伴晓仙响铃卷g/30根三秒炸豆皮卷腐皮卷油炸腐竹火锅食材京东月销量好评率96%无理由退换京东配送旗舰店￥29.9购买做法：豆腐皮用冷水浸泡1小时左右，尖椒清晰干净。
尖椒切滚刀块，豆腐皮撕成块。
起油锅爆香葱丝、五香粉，加入豆腐皮、尖椒翻炒，少许淋点水，让豆腐皮更滋润，尖椒更脆嫩，加入盐、生抽调味，出锅装盘。
小贴士：
这两样物品也要囤起来
1、N95口罩：冬天是流行病的“高发期”，出门切记带口罩，专家推荐要更多戴起N95口罩，经常出入公共场所的朋友们最好选用N95口罩。
2、抗原试剂，如果出现发烧、喉咙痛等疑似症状，可在家中提前检测后，准确判断便于及时就医。
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