荷兰豆别再炒了,像我这么做清香,鲜嫩又脆

感冒啦,,,感冒啦,,终于被某人传染了。上火没有食欲,为了不让孩子被传染,就让他多吃点清淡的吧,,凉拌荷兰豆。春季正是孩子长高的季节。饮食上要多样化,多吃点清淡的瓜果蔬菜,达到饮食平衡。我喜欢吃荷兰豆,喜欢荷兰豆质嫩与清香,吃在嘴里满口清香和脆脆的感觉。最早我家都是炒着吃,用蒜蓉清炒,后来朋友告诉我,说凉拌也很好吃,回家我就试了一下,没想到真的非常好吃,从此这道凉拌荷兰豆就经常出现在我家的餐桌上。荷兰豆营养价值很高,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。并具有延缓衰老、美容保健功能,深受大家喜欢。主料;荷兰豆克辅料;盐香油大蒜生抽醋糖红油做法;1准备好所用原料。2荷兰豆摘去筋,洗净。3锅中注入水加入几滴油和一点盐,大火烧开,下入荷兰豆焯水。4快速焯水后,马上捞入冷水中冲凉。5沥干水分。6大蒜去皮,剁成茸。7加入生抽醋糖盐香油,搅拌均匀成料汁。8将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。9充分搅拌均匀即可。10装入盘中,浇入红油即可。小贴士;荷兰豆焯水加点盐和几滴油会使荷兰豆更加翠绿。红油要根据自己的口味来添加。

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