女人要多吃这种蔬菜,便宜又鲜嫩,常吃身材
荷兰豆?荷兰豆是荷兰产的吗?其实不是,荷兰豆是荷兰人带到中国的,所以我们叫荷兰豆;春季是荷兰豆上市的季节,最新鲜最便宜,冬天买的时候要10几块钱一斤,现在超市也就几块钱一斤;买回家随便炒炒就特别的鲜美好吃,可以说是春季除了芦笋,最应该吃的就是荷兰豆了,甚至比芦笋更胜一筹,孩子更喜欢吃这个菜;
荷兰豆富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等丰富的营养元素,可提高人体的免疫力,帮助消化等;尤其是女人孩子最应该吃这个蔬菜,具有利肠通便、美容瘦身、防癌抗癌的功效;经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
荷兰豆口感爽脆,味道清香,深受大众的喜爱,随便炒炒就超级美味;
制作配料:荷兰豆克大蒜2个生抽2勺盐半勺
具体做法:1、荷兰豆去筋,清水洗干净;锅内倒入开水,加适量的盐、滴几滴油,放入荷兰豆焯水,煮开即可捞出;
2、大蒜切成末,锅内放适量的色拉油,放入大蒜炒香;
3、放入荷兰豆翻炒均匀;
4、紧接着放入生抽、盐翻炒均匀即可出锅。
5、超级爽口的荷兰豆就炒好了;
1、荷兰豆焯水是为了去除农药,焯水时间不能过长,煮开即可;
2、焯水放适量的盐、色拉油是为了荷兰豆的颜色更加翠绿;
3、荷兰豆翻炒的时间也不宜过长,炒时间长了不仅会变色,也会变形,口感也会比较差;
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