一上桌就被哄抢,这道荷兰豆炒香肠的诱惑我

前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！

By果妈私房菜

用料

荷兰豆00克香肠3根蒜瓣1个生姜1块干辣椒1个食用油15克盐0.5克鸡精适量

做法步骤

1、前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！

、水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！

3、晾凉，切成片备用！

4、摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！

5、荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！

6、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

7、放入香肠翻炒均匀！

8、放入荷兰豆翻炒片刻！

9、放少许盐调味！

10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

11、成品图

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荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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