富贵满堂虾仁杂粒
缤纷时蔬炒虾仁
By八面是Limno
用料
虾仁30g玉米粒适量青豆粒适量胡萝卜少许荷兰豆少许
做法步骤
1、主要食材如图所示示意,玉米粒、青豆仁、胡萝卜、荷兰豆、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油等。
、将所有杂粒加入沸水中,加少许盐汆烫
3、烫的时候加少许油,让时蔬保持翠绿颜色。
4、虾仁也同样烫一下
5、锅烧热油,加入蒜白翻炒出香味。
6、加入所有食材,中小火翻炒。
7、加入玉米粒
8、用1大勺的太太乐原味鲜头道特级酱油调味
9、1勺太太乐鲍汁蚝油增加鲜味
10、大火翻炒30s出锅~
虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。
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